Nova RWANDA – Drip Filter Coffee
€10.95 – €39.95
Ruanda NOVA išskirtinumą lemia Gicumbi aukštikalnių vėsa ir derlingas vulkaninis dirvožemis, kuriame subręsta aromatingos pupelės. Ši kava – tikras atradimas tiems, kurie vertina kompleksišką, tačiau itin skaidrų skonį, paliekantį malonų, saldų ir ilgai trunkantį poskonį.
Gurkšnodami šią kavą, pajusite meistriškai susipynusią gaivą ir švelnų saldumą. Pradinės natos pasitinka ryškiu obuolių rūgštumu ir elegantišku mėlynių lengvumu. Skoniui besiskleidžiant, išryškėja tirštesni, desertiniai motyvai – aksominis medus bei švelni aviečių užuomina. Dėl taikomo „Fully Washed“ apdorojimo būdo, kiekvienas puodelis pasižymi krištoliniu švarumu ir gėlių aromato dvelksmu.
Ši kava pasižymi malonia, sirupą primenančia tekstūra.
Apie kavą
100% ARABIKA
| Šalis | Rwanda |
|---|---|
| Regionas | Northern Province |
| Miestas | Gicumbi District, Bukare Sector |
| Augintojas | Nova Washing Station |
| Ūkio altitudė | 1700 – 2000 m |
| Apdorojimas | Drėgnasis |
| Porūšis | Bourbon |
| SCA balai | 84.25 |
Kilmė
Ši unikali kava auginama Ruandos šiaurinėje provincijoje, Gicumbi regione, kur 1700-2000 metrų aukštyje plyti derlingas vulkaninis dirvožemis. Dėl vėsaus aukštikalnių klimato kavos uogos bręsta lėčiau, todėl pupelės sukaupia ypatingą aromatą, pasižymintį uogų natomis ir elegantiška rūgštele.
Kavos uogos pristatomos į „Nova“ plovimo stotį, kur jos apdorojamos pilnai drėgnuoju būdu: pašalinama uogos luobelė, o pupelės mirkomos ir plaunamos švariame vandenyje. Šis kruopštus procesas suteikia kavai švarų skonį ir išryškina jai būdingą skaidrumą bei vaisiškumą.
Dauguma šios kavos auginama smulkiųjų ūkininkų, kurie susivieniję į kooperatyvus ne tik puoselėja tvarios žemdirbystės principus, bet ir investuoja gautą pelną į vietos bendruomenę – mokyklų, sveikatos priežiūros centrų bei kelių infrastruktūros gerinimą. Pasirinkdami „Rwanda Nova“ kavą, Jūs mėgaujatės aukščiausios kokybės gėrimu ir prisidedate prie Ruandos kavos augintojų šeimų gerovės bei tvarios ateities kūrimo.