Kiekvienas lietuvis kasmet išgeria apie 4,5 kg kavos. Šis gėrimas yra tapęs mūsų kasdieniu palydovu, todėl svarbu ne tik kokią kavą renkamės, bet ir kaip ją ruošiame. Dabar paprastas būdas paruošti puikios kokybės kavą namuose jau prieinamas kiekvienam – jums reikės tik puodelio ir karšto vandens.
Pasaulyje šis metodas dažnai vadinamas „drip coffee“ – tai būdas patiems pasitaisyti gardų gėrimą, karštu vandeniu užpilant į atskirus vienkartinius maišelius supakuotą maltą kavą. Gamindami šią kavą kiekvieną maišelį pripildome tam tikru maltos kavos kiekiu. Maišeliai turi „auseles”, kurias tereikia užmauti ant puodelio atbrailų, ir pamažu ant kavos pilti neseniai užvirusį (tačiau ne verdantį) vandenį. Maišelis su kava lieka puodelio viršutinėje dalyje ir paruošus kavą yra išmetamas, tad jūs galite mėgautis puikia kava be tirščių. Kaip ir kiti ruošimo būdai, kai kava ruošiama ją užpilant vandeniu (vadinami „pour over” metodai), „drip coffee” atskleidžia daugiau kavos natų, nei kiti būdai (pavyzdžiui, kai kava paliekama pastovėti vandenyje). Be to, čia naudojamas filtras sulaiko didelę dalį aliejų, tad kavos skonis lieka švarus ir gaivus.
„Drip coffee” kavos paruošimo būdas labai patogus keliaujant, kadangi kiekvienas pakelis kavos yra supakuotas į atskirą sandarų maišelį, saugantį jūsų būsimą gėrimą nuo drėgmės ir kitokio aplinkos poveikio. Ruošiant kavą tokiu būdu nereikia nei su savimi turėti aparato, nei sukti galvos dėl to, kaip išplauti kavos ruošimui naudotą arbatinį ar kitą indą. Tad „drip coffee” yra patikimas keliautojų draugas. Jį taip pat renkasi norintys gerti gerą savo atsineštą kavą darbe bei namuose, kadangi tai būdas, kuriam nėra reikalinga jokia papildoma įranga.
Panaudoti paketėliai su „drip coffee” kava suyra, tad juos galima išmesti į kompostavimui skirtas talpas.
